西兰花虾仁

1.将虾去虾线洗净后，攥干水分，然后用厨房吸油纸吸干水分

2.将虾仁弄成圆圈状，然后滚上玉米淀粉，摆放盘里

3.西兰花加盐浸泡水里约十分钟，取出切成小块后绰水捞出。

4.平底锅加油少许，将虾仁摆放入锅内，小火慢煎，两面发黄熟了就可以，加入西兰花翻炒，放入少许盐，生抽，出锅即可。