黄豆酱焖泥猛鱼

收录时间：2021-11-17 20:13:43 人气：7603

泥猛鱼在广东阳江这边的沿海特别的多，我经常会吃到这个鱼，也有很多种的做法，比较新鲜的就清蒸，我这次买的不是很新鲜了，就用黄豆酱来焖，也很好吃，特别下饭。

主料

泥猛鱼四条

辅料

黄豆酱焖泥猛鱼的做法步骤

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1.泥猛鱼清理干净肠子备用。
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2.锅内热油放鱼进去。
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3.一面煎一下后翻面加入姜丝。
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4.倒少许盐入锅内。
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5.放入两大勺黄豆酱。
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6.加少许水。
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7.加适量生抽。
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8.加几粒味精。
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9.盖上锅盖煮10分钟即可。

分类：热菜鲁菜儿童朋友聚餐冬季食谱午餐

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