杂粮做成糊糊虽然好吸收,但是不能当饭吃,一会儿就饿了。现在咱们把杂粮同样打成糊糊,再加上适量的面粉混合,摊成杂粮饼,不但营养好,还能当成主食。但要注意的是,糊糊是煮熟之后打成的,这样的口感更加细腻温润,而杂粮饼可是要泡好的生杂粮打成糊糊,再上锅摊饼的,如果也将其煮熟再打糊去摊饼,那非但不易成型,还粘粘乎乎的没口感。
普通的料理机可以将这些食材打碎,但是如果用破壁料理机,不但能将食材打得更加细腻,而且还能在不破坏营养物质的同时,将细胞壁打破,将里面的营养物质充分释放出来,从而被人体更好地吸收利用。
点击查看大图1.所用的杂粮准备好
点击查看大图2.快速淘洗两遍后,清水泡发1小时
点击查看大图3.泡发好的杂粮连同泡时的水一起倒入破壁调理机杯中
点击查看大图4.启动“浓汤”程序,杂粮变身杂粮糊
点击查看大图5.将杂粮糊倒入盆中,加入适量的面粉,如果喜欢咸味的,可以在此步加入适量盐
点击查看大图6.搅拌均匀,舀起一勺,能较顺畅助缓慢地流下来就可以了
点击查看大图7.平底不粘煎锅中倒少许植物油,等油8成热时,舀适量的杂粮面糊入锅中,摊平
点击查看大图8.两面煎成金黄色就可以出锅了
点击查看大图9.可以配上蔬菜直接食用
点击查看大图10.好清新的营养杂粮饼
点击查看大图11.也可以切块,配上什锦酱或者果酱食用
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女