家常番茄鸡蛋面

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1.将西红柿洗净，切小块备用。

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2.葱花、香菜备用。

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3.将少许食用油倒锅中加热，放入葱花爆香。

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4.放入西红柿翻炒，直至西红柿熟透出汁。

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5.倒入生抽，翻炒均匀。

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6.往锅中加水（无需盛出西红柿），煮沸。

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7.下入鸡蛋面。

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8.待面快煮熟时，打入鸡蛋。依个人口味加入盐、鸡精、香菜、香油即可。

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9.面香汤浓，美味。