西葫芦炒鸡蛋

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1.食材清洗干净备用。

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2.西葫芦切片，西红柿切块状。

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3.葱姜辣椒切丝，

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4.鸡蛋打入碗中，放少许盐，搅拌均匀。

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5.锅里倒入油，油热后倒入鸡蛋液。

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6.待稍微凝固翻炒均匀盛出来。

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7.再放少许油，倒入葱姜辣椒煸香。

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8.倒入西葫芦，西红柿。

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9.翻炒均匀后加少许盐入味，再加入少许开水翻炒。（由于鸡蛋里已经加了盐，蔬菜里的盐不要放多了）

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10.倒入鸡蛋，放少许五香粉翻炒入味。

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11.翻炒均匀收汁即可出锅。

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12.成品图，简单快手养生菜。

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13.成品图，营养丰富。

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14.成品图。