对于我们家,爸爸在吃上从来不会亏待我们,
总是买最好的最贵的做给我们吃,
但是长时间的重油重口味,导致我们家三人血脂偏高,
所以今年过年前爸爸住院两周,
出院后我开始慢慢研究一些健康的食材为家人饮食做调整,
根据自己家家人的身体情况,为他们制定菜单,
这道【金银丝】其实就是简单的海蜇拌萝卜丝,
爸爸因为通风海鲜不能吃,但是却有时常嘴馋的嘟囔着,
所以问了几个大厨朋友了解到通风病人海参和海蜇也是能吃的
加上现在冬季,有句俗话说冬季萝卜赛人参,
将两者融合在一起用橄榄油过热一炒一份色香味俱全的凉拌菜就出炉了,
其实吃再多的补品或是药物都没有管好自己的嘴来的实在,
因此这个年,让我们为自己的健康吃的简单又清爽一点吧。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児