韭菜猪肉水饺包

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1.面粉和豆粉混合均匀，和成软硬适中的面团

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2.盖好殇发

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3.锅中放油

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4.油不要太热，放入肉末煸炒

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5.肉末变色后加入蚝油、老抽调味儿，加入生抽上色，加入少量盐，煸炒片刻，盛出放凉

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6.花椒煸熟，杆成末

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7.肉馅放凉，加入姜末，加入韭菜碎

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8.根据个人口味，加入油、盐

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9.调入香油

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10.殇好的面，揉匀排气，放置几分钟

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11.切成长条

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12.切成大小均匀的剂子

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13.杆成面皮，中间略厚，边上薄

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14.包成包子

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15.包好的包子坯

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16.锅热放入包子坯

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17.皮变硬后加入油，煎3分钟左右，放入面粉水，漠过包子一半多点

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18.盖盖焖十分钟左右，水快干时加入熟的黑芝麻点缀

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19.出锅

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20.成品

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21.很美味，配上醋更好吃