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鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。
点击查看大图1.花生米炒熟，去皮，也可以不去
点击查看大图2.鸡胸肉洗净，切小块
点击查看大图3.放入适量的盐、蚝油
点击查看大图4.鲜酱油、料酒和淀粉腌制一会
点击查看大图5.胡萝卜、青椒切丁，葱切段
点击查看大图6.辣椒切段，花生米去皮
点击查看大图7.碗中放入鲜酱油、盐
点击查看大图8.白糖
点击查看大图9.料酒调匀备用
点击查看大图10.锅中放适量植物油，放入花椒
点击查看大图11.花椒出香味后放入辣椒和葱段
点击查看大图12.出香味后放入胡萝卜和青椒翻炒
点击查看大图13.将胡萝卜和青椒拨至一边，倒入腌制好的鸡肉翻炒至鸡肉变色
点击查看大图14.加入调料汁翻炒均匀
点击查看大图15.加入花生米翻炒均匀
点击查看大图16.成品
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
