记得小时候到了春天,妈妈总是在房前屋后种上一片绿油油的小香葱,那时候调皮的我和妹妹总是想去搞破坏,妈妈说孩子们别去弄坏了它们,等着小葱长大了就有香喷喷的葱油饼吃了,看着它们慢慢长大,我仿佛已经闻到了妈妈烙的葱油饼的香味!等到小葱采摘的时候,妈妈烙好饼总是会配上一碗鸡蛋汤,那种滋味真真是极好的!今天我做的这个葱油饼炸葱油里加了洋葱,香葱味儿更加浓郁,希望亲们喜欢!
1.香葱提前洗净晾干
2.洋葱切块
3.锅里倒入植物油直接放洋葱和小香葱开小火慢慢炸制
4.炸至金黄酥焦就可以关火
5.把炸好的洋葱和香葱控干油(我炸得葱油是可以做两次饼的量放凉后装进干净的容器这样下次做就可以直接拿来用了)
6.250克普通面粉倒入100克沸水搅成棉絮状,剩余的干面粉倒入50克冷水或温水和匀
7.和匀后盖保鲜膜静置30分钟(这个时间可以炸葱油步骤写的颠倒了)
8.案板撒上干面粉将面团分成三份,取一份擀成薄片,越薄越好。
9.面片上抹上油,均匀的撒上少许盐,撒上葱花
10.顺着一端卷起
11.再从一端向里紧紧的卷起
12.卷成圆饼
13.用手按扁后擀面杖擀成厚薄适中的面饼
14.锅里倒入少许油中小火慢慢烙,这个面粉的量可以做手掌大小的三个小饼一家三口做早餐刚刚好,如果做早餐,做好后放保鲜盒放进冰箱冷冻,早上拿出来无需解冻,油热后直接放入就可以了
15.喜欢碎一点的在烙饼的时候用木铲压着饼的中间转几圈
16.成品图
17.成品图
18.再配一碗鸡蛋汤,香喷喷滴!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝