日式照烧烤鱿鱼

点击查看大图

1.鱿鱼洗净，去掉内脏，撕去表皮；

点击查看大图

2.切除鱿鱼须，一只切开，不断开，另一只切花刀失败，只好切块；

点击查看大图

3.鱿鱼放保鲜盒，然后加料酒、日式照烧酱腌制1小时以上；

点击查看大图

4.用竹签子将鱿鱼穿起来；

点击查看大图

5.洋葱撕成瓣，铺在烤盘；

点击查看大图

6.把鱿鱼串放上，刷一层橄榄油；

点击查看大图

7.烤箱预热180度，上下火烤5分钟左右取出继续刷烤酱；

点击查看大图

8.每隔10分取出翻动一次，约两次即可烤熟。最后几分钟撒孜然粉。