奶香爆米花

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1.准备原料

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2.爆米花专用玉米

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3.开中火，锅里放适量食用油炒玉米

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4.玉米刚开始爆开的时候立马盖上盖子，并调小火

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5.开始越爆越多，拿起锅来颠一下在放火上重复此步聚，一避免玉米糊掉，二让玉米受热均匀

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6.锅里只有三四个玉米在爆的时候，关火打开盖子，捡出哑玉米和没爆好的玉米

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7.锅洗净，锅里放黄油开小火待黄油融化

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8.放入白糖

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9.放适量水把白糖熬化，开始冒大泡就可以了，想吃焦糖问的可以把糖液熬深一点

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10.倒入玉米翻炒让每个玉米都粘上糖

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11.盛出放凉即可，要尽快吃完要不然会潮掉，吃不完要用袋子装起来

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12.成品