红薯麻球

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1.红薯去皮，小的我吃了

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2.上锅蒸熟

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3.用勺子压成泥

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4.放适量白糖

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5.适量糯米粉

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6.揉成面团

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7.分成小球

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8.准备芝麻

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9.小球滚满芝麻

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10.油zen四五成热放入麻球

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11.刚放进去的麻球炸一小会，用筷子稍微动一下不要让底部糊了，慢慢的炸有的麻球就会浮上了

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12.用筷子不断的给麻球翻身，麻球就会鼓起来

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13.贴着锅边翻身很好操作，其实这个时候我的麻球就已经好了，我还在让它长大

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14.结果有的麻球有点要裂了，这也是出锅塌掉的原因

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15.最后面包糠被我倒错了，和芝麻掺一块去了炸了几个面包糠的，面包糠的炸了表皮脆脆的，塌的就没那么力害，所以说明面团太软了，下次改正这两个问题应该就可以了

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16.虽说最后塌了，但是口感还是很棒的