蒜香烤南美大红虾

点击查看大图

1.大虾清洗干净。

点击查看大图

2.剪掉虾枪。将虾从背部中间剖开，去除虾线。底部的皮不要切断了哈。

点击查看大图

3.将虾肉往左右两边翻开，呈蝴蝶状。虾肉横向切几下，以免烤的时候收缩。

点击查看大图

4.准备剁辣椒，芝士和大蒜切碎。

点击查看大图

5.黄油下锅。

点击查看大图

6.放蒜蓉煸炒变黄，放少许盐。

点击查看大图

7.放少许胡椒。

点击查看大图

8.将蒜蓉铺入虾肉中。

点击查看大图

9.再撒一层芝士碎。

点击查看大图

10.最后放少许剁辣椒点缀。

点击查看大图

11.摆入锡纸上，下面放烤盘。烤箱中层190度热风13分钟左右。

点击查看大图

12.最后撒少许香菜末。