上个双休做的【奶油红糖吐司】,
今儿才有空整理出来,
我可真忙呀,呵呵~
这次做吐司偷了个懒,
面团揉出膜后就整形了,
完成一次发酵后直接放面包机烘烤,
没有经过二次发酵。
或许是加了淡奶油的缘故,
做出来也是比较柔软的,
当时间不够充足的时候,
可以试试哦!
1.材料集合,原谅我玉米油和酵母没有拍进去,呵呵~
2.所有材料先液体后固体放入面包机,用筷子搅动至无干粉,启动“和面”程序。(红糖用少许热牛奶融化)
3.当面团能拉出膜,揉面就完成了。因为时间关系,没有揉出那种薄薄的手套膜,我觉得口感上影响并不大,这样的膜做出的吐司也会有拉丝的。
4.揉好的面团分成两份,排气--揉圆--醒发,开始编麻花了。
5.不太会整形,所以编了两个简单的麻花。
6.把麻花两头折到底下,放入面包桶,然后把面包桶放入烤箱内发酵。
7.差不多两个小时,发酵到6--7分满,刷上蛋液,发好的面团胖胖的很可爱呢!
8.放入面包机启动“烘烤”功能,约45分钟。
9.烘烤好的吐司,放凉切片,挺柔软的!
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao