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蛋挞的美味，很少人能抗拒，既然如此就要把握分寸，谨记:适可为止，回味无穷。今天做的传统蛋挞，喜欢的朋友可以做一下。
点击查看大图1.蛋挞皮：面粉250克，鸡蛋1个，猪油40克，黄油100克，白糖80克，蛋挞盏多个
点击查看大图2.鸡蛋打入盆中
点击查看大图3.加入猪油40克
点击查看大图4.加入黄油100克
点击查看大图5.加入白糖80克
点击查看大图6.所有材料混合均匀
点击查看大图7.加入250克面粉，假如感觉面很软的话，适量加的面粉
点击查看大图8.混合均匀
点击查看大图9.和成面团
点击查看大图10.放在操作台上搓匀
点击查看大图11.搓成细长条
点击查看大图12.用手下剂子大小约20上下，搓圆
点击查看大图13.面剂子沾点面粉，放入蛋挞盏中
点击查看大图14.用拇指轻轻按压
点击查看大图15.两个手的拇指和食指一起捏面团
点击查看大图16.拇指由底向上捏面团
点击查看大图17.把边缘修整一下
点击查看大图18.做好的蛋挞皮生坯
点击查看大图19.整齐的摆放在烤盘中
点击查看大图20.蛋挞水制作：温水250克，鸡蛋4只，白糖50克，白醋3滴
点击查看大图21.50克白糖放入盆中
点击查看大图22.加入250克温水
点击查看大图23.用手动打蛋器把糖搅融
点击查看大图24.鸡蛋打人碗中
点击查看大图25.鸡蛋液加入白糖水中
点击查看大图26.搅打一会
点击查看大图27.搅打一会，看水和蛋融合了就可以了
点击查看大图28.加入3滴白醋
点击查看大图29.搅打融合
点击查看大图30.用细密漏过滤蛋挞水
点击查看大图31.已经做好的蛋挞水
点击查看大图32.烤箱预热上220度、下250度，倒入蛋挞水
点击查看大图33.倒入蛋挞水，要求水多少一致，好一起烤熟
点击查看大图34.放入已经预热好的烤箱，大约8分钟就可以了
点击查看大图35.出炉时注意高温，防止烫伤
点击查看大图36.新鲜出炉
点击查看大图37.新鲜出炉
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
