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糖，是我们最好的安慰剂，当你幼年因为无名惶恐的理由而大哭的时候，一颗糖果总会恰如其分地给你抚慰，简单而神奇；当你成年面对种种不如意疲劳失落的时候，一块巧克力也会激发你的能量，一扫沮丧，即便只是瞬间，这就是糖的奇妙之处。在这新年伊始，你也许还在为过往感怀忧伤，也许对未来斗志满满，但你都需要糖果的安慰和激励……来吧，让我们一起做一锅甜蜜香浓的牛轧糖来赐予我们力量，拯救自己于沮丧之中吧。
点击查看大图1.珐琅锅预热二分钟，倒入花生米平铺，盖上锅盖，中火闷10分钟，听锅里面砰的声音，揭开锅盖，翻动，花生米就熟啦，放凉后去皮备用（或者是直接买熟花生米替代）。
点击查看大图2.在珐琅锅内壁上用黄油厚厚涂抹一层后，把余下的黄油放入锅中小火加热至融化。
点击查看大图3.然后倒入棉花糖，小火，用一厨作的珐琅专用锅铲搅拌至完全融化，体积明显变小（棉花糖中空气排出）
点击查看大图4.分次倒入奶粉，用力搅拌，全部奶粉加完搅拌均匀后关火。
点击查看大图5.迅速倒入去皮花生和蔓越莓干 ，再用力搅拌均匀。（记得要非常用力，否则会粘锅 ）
点击查看大图6.趁热倒入不粘烤盘中，快速用刮板用力推平。（可以用手直接做各种造型哟）
点击查看大图7.放凉到稍微还有些温度并且还有一些软度的时候 ，用刮板帮助脱出，倒扣在案板上，带上一次性手套，稍微整理下外形，用刀切割成小块。
点击查看大图8.再包上彩色糖果纸就可以了啦 。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
