沙琪玛(Caramel treats)也可叫做萨其马,是中国的特色糕点,满族的一种食物。是将面条炸熟后,用糖混合成小块。因为沙琪玛是油炸食品,且用糖熬浆使其粘合,其热量不言而喻,吃的时候可以配点深色蔬菜一起吃。
1.把面粉放在盆里,磕入鸡蛋。
2.和成面团,包上保鲜膜醒30分钟。
3.面团醒好后搓成细长条。
4.擀成薄片。
5.切成细长条(一定要切细,否则油炸后膨胀会很粗的)。
6.切好的面条上撒上玉米面,防止粘连。
7.抖掉多余的玉米面。
8.锅内倒植物油。
9.油6成热时放入面条炸制。
10.炸好的面条控油。
11.烤盘抹一层油。
12.将控好油的面条平铺在里面。
13.锅里倒入白砂糖和少许水。
14.煮沸后加入蜂蜜。
15.小火慢熬,熬到快要拉丝时关火。
16.将熬好的糖浆倒在面条上迅速拌匀,并洒上葡萄干和黑芝麻。
17.手上戴一次性手套,取适量拌过糖浆的面条用手团成丸子状。
18.全部团完。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao