沙琪玛(Caramel treats)也可叫做萨其马,是中国的特色糕点,满族的一种食物。是将面条炸熟后,用糖混合成小块。因为沙琪玛是油炸食品,且用糖熬浆使其粘合,其热量不言而喻,吃的时候可以配点深色蔬菜一起吃。
1.把面粉放在盆里,磕入鸡蛋。
2.和成面团,包上保鲜膜醒30分钟。
3.面团醒好后搓成细长条。
4.擀成薄片。
5.切成细长条(一定要切细,否则油炸后膨胀会很粗的)。
6.切好的面条上撒上玉米面,防止粘连。
7.抖掉多余的玉米面。
8.锅内倒植物油。
9.油6成热时放入面条炸制。
10.炸好的面条控油。
11.烤盘抹一层油。
12.将控好油的面条平铺在里面。
13.锅里倒入白砂糖和少许水。
14.煮沸后加入蜂蜜。
15.小火慢熬,熬到快要拉丝时关火。
16.将熬好的糖浆倒在面条上迅速拌匀,并洒上葡萄干和黑芝麻。
17.手上戴一次性手套,取适量拌过糖浆的面条用手团成丸子状。
18.全部团完。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝