冬季吃点牛羊肉对身体很好的
1.牛肋排洗净切块
2.巛水
3.捞出沥干
4.放入高压锅
5.准备材料,干辣椒、花椒、桂皮、八角、白糖、豆瓣酱、火锅底料、小茴香,香叶
6.大葱段、蒜末、我家没老姜了,用的泡姜
7.锅底放油,冷油下干辣椒花椒八角桂皮白糖,小????慢慢炒香
8.继续小火下豆瓣酱
9.下火锅底料,炒至融化
10.下葱姜蒜炒香
11.放少许盐,下开水烧沸
12.把铁锅内熬的麻辣汤汁倒入装有牛肉的高压锅。放些茴香香叶酒醋,盖盖。大火上汽两分钟转中火十五分钟关火。
13.炖牛肉档,炒锅放油,黄豆芽慢炒熟放适量盐
14.香菇巛熟,捞出沥干
15.大盆垫底
16.豆芽香菇,也可以弄其他自己喜欢的菜
17.高压锅安全打开,倒在垫底菜上,上面码香菜
18.麻辣鲜香
19.肋排很好吃呢,肥瘦适中,价格便宜。就好像猪肉喜欢排骨更多,这个牛排骨炖出来很好吃额
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋,生抽,豆腐,肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅,加少许水和番茄沙司,盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘,感觉太焦了点,不过很香。7切开看看,里面都熟了。ok可以吃了。
草月
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族