自制沙拉酱

点击查看大图

1.原材料有；鸡蛋一只、食盐两克、白糖五十克、玉米油五百克、白醋少许

点击查看大图

2.不锈钢盆和打蛋器

点击查看大图

3.鸡蛋打入盆中

点击查看大图

4.加入白糖50克

点击查看大图

5.加入食盐2克

点击查看大图

6.把白糖、盐、鸡蛋混合均匀

点击查看大图

7.顺时针搅拌

点击查看大图

8.顺时针搅拌，看到起泡泡

点击查看大图

9.顺时针搅拌

点击查看大图

10.搅拌，看到糖和蛋融合在一起

点击查看大图

11.搅拌到这样就差不多了，变白了很多

点击查看大图

12.我们开始加油，这个步骤很关键，沙拉酱是否打好全部在加油的地方

点击查看大图

13.一点一点的加油，一次不能加多，加一点就搅拌一下

点击查看大图

14.一点一点的加油

点击查看大图

15.看油已经打到鸡蛋里面了

点击查看大图

16.继续搅拌

点击查看大图

17.再加一点油继续搅拌，看是不是越来越粘稠了

点击查看大图

18.继续一点一点加油搅拌

点击查看大图

19.一直一点一点的加油，一直顺时针搅拌

点击查看大图

20.一直一点一点的加油，一直顺时针搅拌

点击查看大图

21.一直一点一点的加油，一直顺时针搅拌

点击查看大图

22.直到把刚才说的油完全打入蛋液中，看到这样就成功了。

点击查看大图

23.加入一点白醋，杀菌和提味

点击查看大图

24.顺时针搅拌，是不是加入白醋变白了呢

点击查看大图

25.沙拉酱已经制作完成，是不是很简单呢？

点击查看大图

26.沙拉酱制作好了，酸酸甜甜的味道

点击查看大图

27.沙拉酱制作好了，酸酸甜甜的味道

点击查看大图

28.沙拉酱制作好了，酸酸甜甜的味道