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今天上午有点空闲时间，做了戚风肉松元宝蛋糕，在给蛋糕沾肉松的时候发现沙拉酱不够了，顺便制作了沙拉酱，它酸酸甜甜的味道，是制作面包、蛋糕的必备原料，下面和我一起了解一下怎么制作的吧
点击查看大图1.原材料有；鸡蛋一只、食盐两克、白糖五十克、玉米油五百克、白醋少许
点击查看大图2.不锈钢盆和打蛋器
点击查看大图3.鸡蛋打入盆中
点击查看大图4.加入白糖50克
点击查看大图5.加入食盐2克
点击查看大图6.把白糖、盐、鸡蛋混合均匀
点击查看大图7.顺时针搅拌
点击查看大图8.顺时针搅拌，看到起泡泡
点击查看大图9.顺时针搅拌
点击查看大图10.搅拌，看到糖和蛋融合在一起
点击查看大图11.搅拌到这样就差不多了，变白了很多
点击查看大图12.我们开始加油，这个步骤很关键，沙拉酱是否打好全部在加油的地方
点击查看大图13.一点一点的加油，一次不能加多，加一点就搅拌一下
点击查看大图14.一点一点的加油
点击查看大图15.看油已经打到鸡蛋里面了
点击查看大图16.继续搅拌
点击查看大图17.再加一点油继续搅拌，看是不是越来越粘稠了
点击查看大图18.继续一点一点加油搅拌
点击查看大图19.一直一点一点的加油，一直顺时针搅拌
点击查看大图20.一直一点一点的加油，一直顺时针搅拌
点击查看大图21.一直一点一点的加油，一直顺时针搅拌
点击查看大图22.直到把刚才说的油完全打入蛋液中，看到这样就成功了。
点击查看大图23.加入一点白醋，杀菌和提味
点击查看大图24.顺时针搅拌，是不是加入白醋变白了呢
点击查看大图25.沙拉酱已经制作完成，是不是很简单呢？
点击查看大图26.沙拉酱制作好了，酸酸甜甜的味道
点击查看大图27.沙拉酱制作好了，酸酸甜甜的味道
点击查看大图28.沙拉酱制作好了，酸酸甜甜的味道
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
