今天上午有点空闲时间,做了戚风肉松元宝蛋糕,在给蛋糕沾肉松的时候发现沙拉酱不够了,顺便制作了沙拉酱,它酸酸甜甜的味道,是制作面包、蛋糕的必备原料,下面和我一起了解一下怎么制作的吧
点击查看大图1.原材料有;鸡蛋一只、食盐两克、白糖五十克、玉米油五百克、白醋少许
点击查看大图2.不锈钢盆和打蛋器
点击查看大图3.鸡蛋打入盆中
点击查看大图4.加入白糖50克
点击查看大图5.加入食盐2克
点击查看大图6.把白糖、盐、鸡蛋混合均匀
点击查看大图7.顺时针搅拌
点击查看大图8.顺时针搅拌,看到起泡泡
点击查看大图9.顺时针搅拌
点击查看大图10.搅拌,看到糖和蛋融合在一起
点击查看大图11.搅拌到这样就差不多了,变白了很多
点击查看大图12.我们开始加油,这个步骤很关键,沙拉酱是否打好全部在加油的地方
点击查看大图13.一点一点的加油,一次不能加多,加一点就搅拌一下
点击查看大图14.一点一点的加油
点击查看大图15.看油已经打到鸡蛋里面了
点击查看大图16.继续搅拌
点击查看大图17.再加一点油继续搅拌,看是不是越来越粘稠了
点击查看大图18.继续一点一点加油搅拌
点击查看大图19.一直一点一点的加油,一直顺时针搅拌
点击查看大图20.一直一点一点的加油,一直顺时针搅拌
点击查看大图21.一直一点一点的加油,一直顺时针搅拌
点击查看大图22.直到把刚才说的油完全打入蛋液中,看到这样就成功了。
点击查看大图23.加入一点白醋,杀菌和提味
点击查看大图24.顺时针搅拌,是不是加入白醋变白了呢
点击查看大图25.沙拉酱已经制作完成,是不是很简单呢?
点击查看大图26.沙拉酱制作好了,酸酸甜甜的味道
点击查看大图27.沙拉酱制作好了,酸酸甜甜的味道
点击查看大图28.沙拉酱制作好了,酸酸甜甜的味道
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女