香橙蛋糕

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1.蛋黄3个放进白糖20克，奶30，油30克

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2.3个蛋清放进干燥无油无水的盆里倒进几滴白醋

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3.高速打发蛋清有了粗泡放一次白糖，要放3次，我一共用了15克

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4.蛋清变白放第二次糖高速打发

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5.有了点纹路放第三次糖

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6.蛋头拉起来是个小钩就行啦

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7.用蛋器打匀蛋黄糊

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8.筛入低粉打匀

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9.蛋白切拌进蛋黄糊里，要分三次

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10.橙子切成薄片

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11.橙片片摆进模具倒进蛋糕糊镇出气泡

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12.烤箱预热160℃烤40分钟

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13.倒扣脱模

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14.正面的样子

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15.切成块，满屋橙香，蛋糕很快被消灭啦