希望一直善良下去,做个幸福的吃货~~~
点击查看大图1.材料准备
点击查看大图2.蛋清蛋黄分离在无水无油盆中
点击查看大图3.蛋黄中加入油牛奶糖
点击查看大图4.搅拌后筛入低粉
点击查看大图5.搅拌成无颗粒蛋黄糊备用
点击查看大图6.蛋清中入几滴柠檬汁,低速打成鱼眼状加入白糖,白糖分三次加入
点击查看大图7.蛋白打发成干性发泡有小弯钩且有阻力即可
点击查看大图8.先入一部分蛋白霜与蛋黄糊快速翻拌均匀,就跟炒菜一样,不可搅拌以免消泡
点击查看大图9.再把面糊全部倒入蛋白霜中翻拌均匀
点击查看大图10.倒入8寸模具震出气泡,烤箱预热180度
点击查看大图11.最下层烤盘中倒入一小碗水,中下层上下管150度烤50分钟
点击查看大图12.出炉后倒扣在烤网上完全晾凉后脱模
点击查看大图13.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿