熔岩蛋糕

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1.烤箱预热220度，在一个盆里隔水加热白巧克力混合黄油或玉米油。

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2.趁热搅匀巧克力液放置备用。

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3.在一个大盆里打入鸡蛋加入白糖。

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4.打撒蛋液后加入适量的盐再搅匀。

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5.然后在蛋液里倒入巧克力液搅匀。

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6.接着在蛋糕液里加入面粉搅匀。

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7.然后加入大概一勺的牛奶。

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8.继续搅拌均匀备用。

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9.把烤碗涂上黄油均匀的粘上白糖。

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10.然后把蛋糕液倒入烤碗里，用牙签挑掉气泡，烤12分钟-14分钟，一定不能超过14分钟。

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11.烤好后等冷却一会，就可以脱模装饰了，如果不容易脱模用刀子沿着烤碗边沿划一圈，然后轻轻摇晃一下就可以了。