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用大虾仁做了虾滑，再里面包了芝士外面裹上芋泥，最后裹上面包糠用金龙鱼油炸出锅，最后淋上菠菜汁！这个芋虾球看起来是翠绿色的！好看又好吃！
点击查看大图1.芋头洗净蒸熟去皮
点击查看大图2.把剥好的芋头压成芋泥
点击查看大图3.加入适量花生酱、盐
点击查看大图4.搅拌均匀
点击查看大图5.这是准备好的主要食材：芋泥，虾滑，芝士片
点击查看大图6.取适量虾滑包上芝士碎
点击查看大图7.包好，取少量芋泥少量压扁
点击查看大图8.慢慢裹上封口
点击查看大图9.在生粉里滚一下裹粉
点击查看大图10.再裹上蛋液
点击查看大图11.最后裹上面包糠
点击查看大图12.取一小锅倒入适量色拉油，加热后放人芋虾球
点击查看大图13.炸熟捞起吸油
点击查看大图14.菠菜加水榨汁后倒入锅中煮沸加点盐、鸡粉调味
点击查看大图15.加入湿淀粉勾芡淋上香油拌匀后，把菠菜汁淋在芋虾球上即可
点击查看大图16.成品剖面图
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
