上海已经今年入冬以来第二次零下了,这种超市的天气加上零下的温度简直就是要命,所以这几天敞开了怀赶紧吃,囤积一点肥肉好度过严寒啊……
榜单该就是能够满足口感和一点点罪恶感的极佳选择,最初是因为黄油、鸡蛋、糖和面粉都需要一磅的重量而得名,加入了橙皮和果干,味道更加好吃,欲罢不能呢!
点击查看大图1.橙皮洗洗干净,挂掉内层的白色筋络
点击查看大图2.先切成细条,锅里面加适量水和30g砂糖,加入橙皮熬煮十来分钟
点击查看大图3.100g黄油切成小块室温软化(我用了一半有盐黄油一半无盐黄油)
点击查看大图4.加入60g砂糖开始打发
点击查看大图5.两个鸡蛋打成蛋液
点击查看大图6.果干大颗粒的切碎
点击查看大图7.打到黄油稍微发白
点击查看大图8.分次加入鸡蛋液,每次都要搅拌均匀
点击查看大图9.60g面粉(我用的全麦粉)加40g燕麦麸皮混合均匀
点击查看大图10.加入大发好得黄油中,刮刀拌均匀
点击查看大图11.煮好的橙皮拿出来剁碎
点击查看大图12.加入拌好的面团中
点击查看大图13.加入剁碎的果干,拌匀
点击查看大图14.放到耐热的烤碗或者模具里面
点击查看大图15.烤箱上下火中层,170度20分钟即可~
点击查看大图16.趁热把煮橙皮的糖水倒在磅蛋糕表面,放凉了就能吃了哦!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児