胡萝卜中的维生素A是骨骼生长发育的必须物质,把胡萝卜的营养功效发挥到最大功效的方法就是在烹饪的时候接触到油脂,所以我用到猪肉末来炒胡萝卜丁,猪肉中富含生长需要的蛋白质和脂肪酸、铁、维生素,二者搭配营养又美味。
1.胡萝卜去皮,洗净,肉馅备用
2.胡萝卜切成很小很小的丁,这样不但口感好,宝贝更爱吃
3.切好葱花,切两片姜(姜切成片最后好往出挑,宝贝都不爱吃姜)
4.锅内入适量植物油,下入肉末小火煸炒
5.炒到肉末颜色发白,加入葱花、姜片爆出香味
6.加入少许酱油
7.煸炒至颜色均匀
8.倒入胡萝卜丁
9.炒到胡萝卜稍变软,加入适量盐
10.翻炒几下点入一点点水,小火煨一会
11.翻炒到胡萝卜变软,能看到油里有淡黄色的胡萝卜油即可关火出锅
12.肉末胡萝卜成品图!
13.成品图!
14.成品图!
15.成品图!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房