不知道从什么时候开始,面包和冰激凌成为让人不能拒绝的甜点,
面包特有的蓬松质地,将冰激凌软化下来的液体吸收
咸香的面包加上香甜的冰激凌,入口那种松软冰凉的口感让人难以忘怀。
其实对于自己每次做的东西,或多或少都是处于某些目的,
这次制作同样也是,想用吐司切成的面包砖来垒成金字塔的模样,
再在用香草冰激凌作为金字塔的尖顶,
寓意是想告诫自己,凡事都不能一步登天,
还有就是只有经历过艰辛方能品尝到成功顶端的甜蜜。
1.将吐司材料中除橄榄油之外的都加入面包机中进行揉面团
2.放入黄油揉至能很好的延展开
3.揉1小时后发酵2小时,发好的面团中挫一个洞,如果不反弹说明发好了
4.拿出发好的面团分成3份
5.排气,擀平,
6.滚成长条型放入模具中
7.第二次发酵1个小时发酵完毕后,选择烘烤模式,上下管170度烘烤50分钟
8.吐司冷却以后
9.切成正方形大小即可。
10.蛋黄中倒入绵白糖,充分搅拌到蛋液浓稠发白备用
11.去香草荚
12.牛奶倒入锅子中,从香草荚中取出香草籽放入锅中一起小火加热,煮到牛奶延边泛起小泡即可关火
13.将冷却的牛奶香草液慢慢倒入蛋黄中,一边倒一边顺时针搅拌
14.混合号的蛋奶液隔水再加热,不停搅拌到液体浓稠,锅子下面挂糊即可
15.将冷藏的淡奶油加入糖粉进行打发,打发至6分左右,既打蛋器提起有倒三角即可,将打发好的淡奶油分几次拌入蛋奶浆中(确保蛋奶浆已冷却)
16.充分搅拌后倒入之前速冻过的冰激凌桶内,通电搅拌40分钟 搅拌完毕后将冰激凌液倒入容器中,放入冰箱速冻。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝