有烤箱以来妹妹点的第一道“菜”,酥皮与挞水的完美结合,堪称两个字:完美!!!(此方参考君之,第一次还是比较有成就感)因为家里没有电子称,所有的原料也就是大概差不多的样子,没有严格按照克数来的。
点击查看大图1.除裹入黄油其他材料揉成一个光滑的面团。
点击查看大图2.放在案板上揉成光滑的面团,放入冰箱中冷藏松弛30分钟。
点击查看大图3.将无盐黄油放入保鲜膜中,敲打擀成片状。放进冰箱冷冻5分钟。
点击查看大图4.面团擀开,放入黄油。
点击查看大图5.像叠被子一样,从两头向中间叠起来。
点击查看大图6.包上保鲜膜,放进冰箱冷藏松弛15分钟。
点击查看大图7.擀开成规则的长方形(我也就擀成这样了),完成第二次四折。
点击查看大图8.放进冰箱冷藏松弛15分钟。
点击查看大图9.继续擀开,完成第三次四折。
点击查看大图10.包上保鲜膜,放进冰箱冷藏松弛15分钟。
点击查看大图11.从冰箱中拿出,擀开,从一头卷起来,卷紧,
点击查看大图12.放进冰箱冷藏松弛30分钟(不可偷懒哦)
点击查看大图13.切成小段,粘一下面粉,贴着模具按平,薄一点比较好。放进冰箱冷藏30分钟,如多不是现吃的话可以冻起来,随吃随取。
点击查看大图14.放入蛋挞水,7,8分满,200℃,25分钟。烤箱温度随自家烤箱脾气而定。
点击查看大图15.烘烤中······
点击查看大图16.烘烤中······
点击查看大图17.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女