有烤箱以来妹妹点的第一道“菜”,酥皮与挞水的完美结合,堪称两个字:完美!!!(此方参考君之,第一次还是比较有成就感)因为家里没有电子称,所有的原料也就是大概差不多的样子,没有严格按照克数来的。
1.除裹入黄油其他材料揉成一个光滑的面团。
2.放在案板上揉成光滑的面团,放入冰箱中冷藏松弛30分钟。
3.将无盐黄油放入保鲜膜中,敲打擀成片状。放进冰箱冷冻5分钟。
4.面团擀开,放入黄油。
5.像叠被子一样,从两头向中间叠起来。
6.包上保鲜膜,放进冰箱冷藏松弛15分钟。
7.擀开成规则的长方形(我也就擀成这样了),完成第二次四折。
8.放进冰箱冷藏松弛15分钟。
9.继续擀开,完成第三次四折。
10.包上保鲜膜,放进冰箱冷藏松弛15分钟。
11.从冰箱中拿出,擀开,从一头卷起来,卷紧,
12.放进冰箱冷藏松弛30分钟(不可偷懒哦)
13.切成小段,粘一下面粉,贴着模具按平,薄一点比较好。放进冰箱冷藏30分钟,如多不是现吃的话可以冻起来,随吃随取。
14.放入蛋挞水,7,8分满,200℃,25分钟。烤箱温度随自家烤箱脾气而定。
15.烘烤中······
16.烘烤中······
17.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝