搜索
千层酥与绣球的完美结合
点击查看大图1.除裹入黄油和豆沙外，其余材料全部放入盆里和成光滑的面团，盖上纱布醒发半小时
点击查看大图2.将冷藏的65克切片黄油装在保鲜袋里，用擀面杖敲打成方形
点击查看大图3.面板上撒薄粉，把面片擀成正方形，大小是黄油面积的两倍，把黄油放入中间
点击查看大图4.用面片把黄油包住，接口处捏牢，如有气泡，用牙签挑破把空气挤出
点击查看大图5.两边向中间对折
点击查看大图6.再对折，就像叠被子一样。叠好后盖上湿纱布松弛15分钟
点击查看大图7.将被子擀开后对折，再对折。重复图五图六的步骤，叠三次被子。每次都醒发15分钟。完成后将面皮擀开
点击查看大图8.擀开的面皮大约厚2-3毫米，用刀切成等距离的长条
点击查看大图9.将长条放在保鲜膜上面编成花形
点击查看大图10.将豆沙馅搓圆放到中间
点击查看大图11.将保鲜膜收拢，包好豆沙馅，捏紧收口
点击查看大图12.打开保鲜膜取出绣球，收口向下，整理一下
点击查看大图13.刷上蛋黄液
点击查看大图14.烤箱预热180度十分钟，将绣球放入烤箱中层，烤至表面金黄取出
点击查看大图15.层次清楚，酥脆香甜
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
