热爱生活的方式用很多种,烹饪则是最好的表达。用创意做一些自已的风味,享受它带来一切的快乐。美食天下每年举办的人人都是美食家菜谱征集活动正在进行。爱好美食的朋友们在不断更新自已的创意,发挥自已的想象,做出各种美味,各种造形的美食。感谢美食天下在不断地举办各类美食大赛活动,给爱好美食的朋友们提供了一个平台。从中相互学习,共同进步,吸收不同的厨房经验,参考厨艺技巧,不断提升自已厨艺。对于烹饪,我想,无论每一位专业的厨师还是业余的爱好者,都有属于自己独到的见解以及属于自已的菜式,属于自家的味道。就好比这盘豆腐卷炒肉就是俺家的味道,即家常又好吃下饭。
点击查看大图1.备卤豆腐卷,猪肉,青椒,有生姜和蒜米更好
点击查看大图2.豆腐卷和肉切片,青椒切丝
点击查看大图3.炒豆腐卷
点击查看大图4.豆腐卷是淡的放盐入味,如果是咸的就不要放盐了
点击查看大图5.炒香
点击查看大图6.待用
点击查看大图7.另起锅烧油下入肉片
点击查看大图8.大火快炒,放点盐炒匀
点击查看大图9.出锅待用
点击查看大图10.再起锅烧油,下入青椒丝炒匀
点击查看大图11.放盐入味
点击查看大图12.炒断生
点击查看大图13.倒进炒好的肉和豆腐卷
点击查看大图14.食材的多少因人而定
点击查看大图15.淋上酱油上色
点击查看大图16.炒香炒入味
点击查看大图17.撒上鸡精,放一点点清水烧开
点击查看大图18.装盘。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿