火腿香葱意式咸蛋糕

收录时间：2022-08-31 20:41:09 人气：4640

蛋糕在大家的印象里，甜的，还是甜的……而且很容易发胖；让很多人想吃又不敢吃，甚至是敬而远之！今天我们就来看看这一道别具风味的意思咸蛋糕吧！它会让你的味蕾绽放起来……

主料

辅料

火腿香葱意式咸蛋糕的做法步骤

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1.把全部原材料称好；
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2.鸡蛋，白砂糖一起放入碗中，用电动打蛋器搅打至糖化，约3分钟；
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3.筛入低筋面粉和泡打粉；
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4.再用电动打蛋器搅打至没有干粉的均匀面糊，约1分钟；
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5.加入食用油，打蛋器不开电，缓慢的搅拌均匀；
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6.把搅拌好的蛋糕糊装入裱花袋；
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7.裱花袋尖端剪一口，把蛋糕糊挤模具中，8分满即可；
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8.在蛋糕表面撒上适量的火腿粒和葱花；
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9.放入上火180，下火160度预热好的烤箱，中层，约烘烤25分钟；
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10.烤制蛋糕表面金黄色，表面没有液体状溶液，即可出炉！

制作小窍门

1、低筋面粉筛入后，不要搅拌太久，避免面糊起筋；
2、倒入玉米油后，搅拌均匀即可；
3、烘烤时间，视面糊的重量增减；蛋糕中间插入一根牙签拔出，牙签没有粘物，蛋糕就熟了！

分类：烘焙儿童下午茶

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