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粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。
粉丝是选用优质的绿豆为主要原料，结合传统工艺的基础上，采取现代科技生产而成。其丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎不糊，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼，风味独特。粉丝含丰富的蛋白质、淀粉，与各种蔬菜、鱼、肉、禽、蛋等搭配，可烹调出中、西式家常便菜和宴席佳肴，春夏秋冬皆可食用，可凉拌、热炒、炖煮、油炸，是家庭及饮食业热烹、凉拌之佳品。
点击查看大图1.鸡胸脯肉切薄片备用
点击查看大图2.鸡胸脯肉用一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖、胡椒粉、盐、味精腌制入味
点击查看大图3.腌制入味的鸡胸脯肉切成碎肉丁
点击查看大图4.准备好粉丝
点击查看大图5.粉丝用开水煮软（但不要太软哦）再用冷水浸泡一会儿
点击查看大图6.粉丝沥干水份备用
点击查看大图7.锅中放入底油烧热放入葱姜蒜爆香
点击查看大图8.放入肉末翻炒
点击查看大图9.炒制肉末变色
点击查看大图10.放入一品鲜酱油、料酒、糖、蚝油、黑胡椒粉再次翻炒入味
点击查看大图11.炒制肉末入味后放入粉丝
点击查看大图12.肉末和粉丝翻炒均匀适当可以添加一点清水或高汤防止粘锅底
点击查看大图13.切红椒和小葱备用
点击查看大图14.最后放入盐和味精调味撒入蒜末和葱末即可出锅
点击查看大图15.做好的肉末粉丝盛入盘中撒上红椒
点击查看大图16.肉末粉丝是一道传统老菜味道鲜美
点击查看大图17.喝着小白烧品着肉末粉丝幸福是什么呢
点击查看大图18.肉末粉丝是老少皆宜的美味哦
点击查看大图19.亲们也一起来热闹一下吧
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
