新买回来一个三能金色的方盘,马上开做蛋糕卷,家里没有奶油了,看看什么能做蛋糕卷的夹馅吧,就发现了这瓶草莓果酱,就是它啦,开做
1.准备好所有蛋糕材料
2.将蛋黄,蛋清分离,盆里要干净,无油无水
3.将蛋黄内加30克糖,2克盐,用手动打蛋器打散,再分次加入玉米油,每次都要充分搅打融合,再加下一次
4.加入牛奶搅打均匀
5.筛入面粉
6.用刮铲以翻拌的手法,翻拌均匀,拌匀后面糊成粘稠状态
7.蛋清中加几滴柠檬汁,用电动打蛋器,打至出大鱼眼泡时加入余下的三分之一的糖,继续搅打
8.打到出小泡沫时,再加入三分之一糖,继续搅打
9.打到稍出一点纹路时加入余下的糖,继续搅打
10.打发到蛋白能拉出两个尖挺的小角
11.将三分之一蛋白盛入蛋黄中
12.要以翻拌的方法拌匀蛋糊,可左手转动盆边,右手用像皮铲快速,轻柔的翻拌
13.拌好的蛋糊再到入余下的蛋白中
14.同上面一样的手法翻拌均匀蛋糊 ,拌好的蛋糊 细腻顺滑
15.将烤盘事先就铺好油纸
16.将蛋糊倒入烤盘中
17.用刮刀修理平整
18.烤箱预热,中层,上下火,180℃度,烤23分钟
19.取出,上面铺一张油纸,倒扣过来
20.轻轻揭开上面的油纸
21.再将油纸盖在上面,等晾到温热时,拿开油纸,开始刷果酱
22.均匀的刷一层草莓酱,我的这个是在正面刷的,做出来是反卷,(再翻个面)
23.将蛋糕借助于油纸轻轻卷起,放入冰箱冷藏半个小时
24.取出后,剥去油纸,切段即可
25.成品图
26.成品图
27.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝