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新买回来一个三能金色的方盘，马上开做蛋糕卷，家里没有奶油了，看看什么能做蛋糕卷的夹馅吧，就发现了这瓶草莓果酱，就是它啦，开做
点击查看大图1.准备好所有蛋糕材料
点击查看大图2.将蛋黄，蛋清分离，盆里要干净，无油无水
点击查看大图3.将蛋黄内加30克糖，2克盐，用手动打蛋器打散，再分次加入玉米油，每次都要充分搅打融合，再加下一次
点击查看大图4.加入牛奶搅打均匀
点击查看大图5.筛入面粉
点击查看大图6.用刮铲以翻拌的手法，翻拌均匀，拌匀后面糊成粘稠状态
点击查看大图7.蛋清中加几滴柠檬汁，用电动打蛋器，打至出大鱼眼泡时加入余下的三分之一的糖，继续搅打
点击查看大图8.打到出小泡沫时，再加入三分之一糖，继续搅打
点击查看大图9.打到稍出一点纹路时加入余下的糖，继续搅打
点击查看大图10.打发到蛋白能拉出两个尖挺的小角
点击查看大图11.将三分之一蛋白盛入蛋黄中
点击查看大图12.要以翻拌的方法拌匀蛋糊，可左手转动盆边，右手用像皮铲快速，轻柔的翻拌
点击查看大图13.拌好的蛋糊再到入余下的蛋白中
点击查看大图14.同上面一样的手法翻拌均匀蛋糊 ，拌好的蛋糊 细腻顺滑
点击查看大图15.将烤盘事先就铺好油纸
点击查看大图16.将蛋糊倒入烤盘中
点击查看大图17.用刮刀修理平整
点击查看大图18.烤箱预热，中层，上下火，180℃度，烤23分钟
点击查看大图19.取出，上面铺一张油纸，倒扣过来
点击查看大图20.轻轻揭开上面的油纸
点击查看大图21.再将油纸盖在上面，等晾到温热时，拿开油纸，开始刷果酱
点击查看大图22.均匀的刷一层草莓酱，我的这个是在正面刷的，做出来是反卷，（再翻个面）
点击查看大图23.将蛋糕借助于油纸轻轻卷起，放入冰箱冷藏半个小时
点击查看大图24.取出后，剥去油纸，切段即可
点击查看大图25.成品图
点击查看大图26.成品图
点击查看大图27.成品图
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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