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一提起红烧肉，人人皆知。大厨师们烧出的是上档次红烧肉，东西南北各地有着不同口味。家庭版的红烧肉更是做法各异，囗感不同，各家有各家味道。
点击查看大图1.新鲜五花肉切块备用
点击查看大图2.各种调料备用
点击查看大图3.将五花肉用清水泡制10多分钟，去血水，清洗干净。(泡肉水中加几粒花椒，去肉腥味)
点击查看大图4.锅中放少许油，放入数粒冰糖，中火熬糖色。
点击查看大图5.冰糖熬制成焦糖色
点击查看大图6.将五花肉放入锅中，改大火翻炒上色。
点击查看大图7.肉中加入红烧酱油、料酒、各种调料。
点击查看大图8.将肉翻炒均勻
点击查看大图9.加入开水，改中火撇出浮沫。
点击查看大图10.浮沫撇干净后，改成小火。
点击查看大图11.加盖烧制1小时左右(以肉软烂程度而定)
点击查看大图12.烧制一个多小时的红烧肉，开盖大火收汤，出锅。
点击查看大图13.成品
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
