蚝油生菜

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1.准备生菜和蒜。

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2.将洗净的生菜入滴了油、盐的热水焯烫。

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3.焯好的生菜放入冷水中。

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4.蒜切末备用。

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5.热锅倒入豆油。

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6.放入蒜并炒香。

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7.倒入耗油并炒香。

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8.把耗油汁淋在生菜上即可。