感觉这款提子干全麦面包要慢慢品尝,细嚼才能吃出它的香。
等你发现了它的香,会让你爱上的一款简单面包。
家里有人猛咬两口说好干,不好吃,而我和小朋友慢咽细嚼的,吃了一块又拿一块,看来还是我家宝贝识货呀。
点击查看大图1.所需食材(黄油忘拍了,冰片糖加50g热水融化,提子干用水浸5分钟)。
点击查看大图2.高粉,全麦粉,酵母混合,加进糖水,黄油揉成光滑的面团
点击查看大图3.再把面团撕成小块,加进提子干
点击查看大图4.再次揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵
点击查看大图5.发酵至两倍大,再次揉出气泡
点击查看大图6.擀成长椭圆形(底部薄一些,不够粘用水湿一下)。
点击查看大图7.从上往下卷下来,尽量粘紧一些(我做时底部还是粘不紧,烤好后底部有一点点开)。
点击查看大图8.卷好后放烤盘上继续第二次发酵
点击查看大图9.发酵至两倍大,用锋利的小刀或刀片在上面割几个口,筛上少量高粉
点击查看大图10.烤箱预热,上下火170度,烤20分钟,再转上火160度烤8分钟(表面上色后在上面盖锡纸)。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児