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接触烘焙也有几年时间了，这期间各种模具没少败，可像煲尔美克这么有个性，这么美的蛋糕模具还是第一次见到，对这款模具长草已久啦。朋友介绍我说学厨家模具可以申请试用的，于是抱着试试看的心理申请试用，没想到顺利通过，在此要感谢学厨家给我这么好的一个学习机会呢！
书归正传，今天蛋糕杯体配方制作参考了网上涛妈博客里面的，一次成功，在此谢过!
点击查看大图1.准备材料：鸡蛋、低筋面粉、玉米油、可可粉等
点击查看大图2.准备牛奶50ml
点击查看大图3.把砂糖放入鸡蛋中，搅拌均匀
点击查看大图4.隔热水高速打发蛋液
点击查看大图5.至非常浓稠蛋液滴落不易消除的状态
点击查看大图6.把低粉和可可粉拌匀，筛入打发好的蛋糊中，分三到四次加入，记得一定要分次，不然会很难混合均匀，用橡皮刮刀搅拌均匀即可（由下至上翻拌）牛奶和玉米油充分混合后，分两次倒入面糊中翻拌均匀。堡尔美克蛋糕模具涂上融化的黄油，面糊倒入入模具中，八分满，模具震几下，震出气泡，放入预热好的烤箱，上下火160度,25分钟，出炉晾凉脱模。
点击查看大图7.将淡奶油打发到可以划出纹路的状态，倒入裱花袋中
点击查看大图8.把淡奶油倒入蛋糕体内
点击查看大图9.最后把切成小块的猕猴桃放在上面做个装饰就ok了
点击查看大图10.成品图，蛋糕是晚上做的，这张图是转天上午阳光充足时拍的，效果明显不一样啊
点击查看大图11.成品图
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
