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头一次发现红酒蔓越莓与酥皮竟然这么搭 咬一口酥脆的外皮 红酒的醉人醇香 蔓越莓的点点酸甜 这就是酥皮点心的魅力所在吧
点击查看大图1.混合材料（低筋面粉110g 普通面粉15g 软化黄油20g 白糖2.5g 盐1g 清水65ml）
点击查看大图2.揉成光滑的面团 包保鲜膜 冷藏半小时
点击查看大图3.65g黄油室温软化 擀成薄片(大约3mm)
点击查看大图4.取出冷藏面团擀成薄片 能够包住黄油即可
点击查看大图5.排出空气 边口压紧 翻过来接口朝下
点击查看大图6.擀成长方形薄片 对折
点击查看大图7.再一次对折 包保鲜膜冷藏松弛15分钟 （完成第1次4折）
点击查看大图8.擀成长方形对折 再对折 包保鲜膜冷藏松弛15分钟（完成第2次4折）
点击查看大图9.重复上步 对折 再对折 冷藏（完成第3次4折）
点击查看大图10.经过三次冷藏的面片 擀成长方形 从一端向另一端卷起
点击查看大图11.包保鲜膜冷藏半小时 （千层酥皮完成）
点击查看大图12.展开面皮 切成正方形
点击查看大图13.表面刷一层蛋液 放入馅料
点击查看大图14.用叉子压和接口
点击查看大图15.表面刷蛋液 摆入烤盘
点击查看大图16.放入预热烤箱中层 180° 15分钟
点击查看大图17.做不同的东西，根据大小和自己烤箱的温度会稍有不同 时间适量调整
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity
