迎客松（新年寓意菜）

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1.食材清洗干净备用。（西兰花不要去掉根部）

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2.西兰花入锅焯水。（水里放少许盐，西兰花会更绿）

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3.食材全部切薄片，然后DIY摆放。（边切边摆放太慢了，直接全部切好再随意摆放，用不完的或者没用上的直接就吃掉了。要切均匀，尽量薄厚一致。）

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4.焯水后过凉水沥干水分，取一朵修剪掉颈部毛糙的两边，摆放在盘子里。（盘子最好选用大点的平盘）

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5.修剪掉的边角摆放在树干的一侧做松树枝。

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6.再用西兰花顶部绿色的花冠剪小一点摆放到小树枝上做松针。

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7.黄瓜切薄片，摆放到左侧做山形。

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8.火腿肠对半切薄片摆放到黄瓜的下边。

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9.茄子对半切薄片依次摆放，草莓切薄片盖住树干的底部。

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10.其他食材取适量根据盘子的大小摆放。

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11.胡萝卜切圆片放到盘子一侧做太阳。

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12.用剩余的黄瓜片剪一条边摆到胡萝卜上做云朵。

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13.黄瓜皮用剪刀剪成“V”形做两个飞鸟。

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14.放到太阳的一侧。

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15.剩余的西兰花点缀到空余处，更美观。

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16.再点缀两个，完成啦~~~

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17.细节图，整体摆好之后哪里有歪的扭的就再稍微调整下。（用剩余的西兰花把树冠补的饱满些）

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18.细节图。

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19.细节图。

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20.细节图。

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21.细节图。

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22.细节图。

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23.细节图。

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24.成品图。

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25.成品图。

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26.成品图。

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27.成品图。