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每次再外用餐，大多次都要点辣子鸡丁，吃的就是干香麻辣的口感，很是刺激。但每次见到的总是麻椒、辣椒比肉要多得多，吃得很不爽。于是我在家就做个肉多的，因琵琶腿肉质较嫩，就改良做了这道~~麻辣琵琶腿肉丁。
点击查看大图1.琵琶腿备用
点击查看大图2.将琵琶腿剃出骨头，肉切丁备用。
点击查看大图3.葱姜蒜备用
点击查看大图4.花椒备用
点击查看大图5.干辣椒段备用
点击查看大图6.肉丁中放入生抽、料酒、蚝油、糖、葱姜蒜，腌制半小时。
点击查看大图7.将腌制好的肉丁控出料汁备用
点击查看大图8.炒锅中加入一定量的油，待油八成热。
点击查看大图9.将腌制的肉丁放入八成热油中，炸制熟透。
点击查看大图10.炸好的肉丁控掉油备用
点击查看大图11.炒锅中放适量油，放入花椒、干辣椒段煸香。
点击查看大图12.将炸好的肉丁及腌料的葱姜蒜，一同放入煸香的花椒、干辣椒段中。
点击查看大图13.将肉丁及所有配料翻炒均匀，片刻即可出锅。(出锅前，根据个人口味放少讦盐)
点击查看大图14.装盘上桌
点击查看大图15.成品展示
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
