让孩子爱上吃饭——肉松寿司

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1.食材：黄瓜、胡萝卜、甜甜椒、肉松、鸡蛋、米饭、海苔（米饭和海苔忘记拍了）。

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2.先把黄瓜、胡萝卜、甜甜椒切成细长条。

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3.平底锅抹一层薄油，将鸡蛋摊成薄饼。

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4.用白醋和白砂糖调成寿司醋（比例为10：1）

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5.把调好的寿司醋拌在米饭中（蒸好的米饭放凉才能拌）。

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6.把寿司海苔平铺在寿司帘上，上面平铺一层米饭（在海苔的一边留2cm长的地方不要铺米饭）。

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7.依次放上煎蛋饼（半个）、黄瓜条、胡萝卜丝、甜甜椒丝、肉松。

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8.卷起。

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9.切片（切的时候一定要给刀上蘸点水，这样才好切，切两片洗一下刀，再蘸点水，再切）。

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10.摆盘，食用时可根据自己喜好选择沙拉酱、番茄酱或芥辣。