猪肝具有补血的作用,适合贫血的女孩子,很多人觉得猪肝很脏,不吃,其实洗干净就好,而且我真的很喜欢猪肝口感,搭配黄花菜干口感真的很好。
点击查看大图1.猪肝洗干净切片,我这是五块钱的猪肝,两三个人喝三块钱的猪肝就足够了。
点击查看大图2.黄花菜干提前泡水。
点击查看大图3.猪肝切片后,倒入白醋揉一会儿然后多冲水几次,这样就把猪肝里的血水都洗干净,我厨房的灯是黄色的,其实猪肝已经洗到发白了。
点击查看大图4.猪肝里倒入料酒,生抽,白糖,盐,味精,拌匀腌15分钟
点击查看大图5.锅烧热冒烟倒入食用油,放入干辣椒,姜丝,蒜瓣。
点击查看大图6.倒入猪肝快速滑炒。
点击查看大图7.猪肝发白后盛出。
点击查看大图8.另起锅倒一点点油。
点击查看大图9.倒入泡好的黄花菜翻炒
点击查看大图10.倒入适量水烧开。
点击查看大图11.烧开后倒入猪肝,再次烧开后就可以关火。
点击查看大图12.撒上葱花。尝下咸淡就可以出锅了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児