可可曲奇

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1.黄油室温软化以后，倒入细砂糖，搅拌均匀。

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2.用打蛋器不断搅打黄油和糖的混合物，黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可。

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3.分三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。

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4.将低粉和可可粉混合，筛入黄油糊，用刮刀拌匀。

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5.把曲奇面糊倒入裱花袋，烤盘上垫锡纸，在烤盘上挤出曲奇面糊。

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6.烤箱预热190度，放入烤盘，烤十分钟左右即可。