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红糖红枣能很好地让气血运行起来，从而达到增强免疫力、补铁补血的功效。而全麦能够提供更加丰富的营养，特别是麦麸中的维生素B族，更是其它食材中所欠缺的。这几种食材放在一起，做成面包，口感和营养非常全面。
因为是全麦，所有在揉面的时候只是略微揉成团，而没有拉出手套膜来。做好的口感也是略显粗糙的。但是很值得细嚼慢咽，而且越吃越爱吃。
第一次使用面包发酵篮，二发之后，将面团倒出来，就会呈现自然的篮筐印迹，真是漂亮极了！虽然不是真正的欧包，但是小模样及口感还是有一拼的。学习的过程还很长，待我一点点来尝试。
点击查看大图1.全部材料准备好
点击查看大图2.红糖和牛奶、清水入厨师机桶内，先将红糖溶化
点击查看大图3.将全麦面包粉倒入桶中，再加入酵母
点击查看大图4.启动最低档，揉成一个面团后加入软化的黄油，继续揉面
点击查看大图5.待黄油充分揉入面团后，将红枣碎倒在面团上，继续揉面
点击查看大图6.待红枣均匀地散布在面团中时，将面团收圆，放在桶中，于温暖湿润处进行基础发酵
点击查看大图7.待面团是原来的二倍大时，扯开面团能看到内部均匀的气孔
点击查看大图8.将面团取出，排气揉圆，放在事先撒好面粉的发酵篮中
点击查看大图9.将发酵篮和一碗温水放进烤箱中，启动发酵档进行二发发酵，如果烤箱没有发酵档，可以将温度调到38度
点击查看大图10.面团是原来的2倍大时，取出
点击查看大图11.倒扣在不粘烤盘上，用利刀在表面划一个十字刀口，深度有一公分左右
点击查看大图12.送入预热好的烤箱中层，200度，30分钟左右，表面颜色过深时可加盖锡纸
点击查看大图13.看着不错噢
点击查看大图14.外焦里嫩，浓浓的红枣香
点击查看大图15.太好吃啦
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
