家常炖排骨

点击查看大图

1.食材：排骨（已清洗焯水）、四季豆（已摘洗）、土豆（已洗净去皮）、糯黄玉米、郫县豆瓣酱。

点击查看大图

2.将糯黄玉米拆开包装放在案板上切开。

点击查看大图

3.将土豆放在案板上切开。

点击查看大图

4.将排骨放入高压锅里。

点击查看大图

5.随后，加适量的清水。

点击查看大图

6.加适量的料酒。

点击查看大图

7.盖上盖、上气烧煮10分钟后关火。

点击查看大图

8.焖至没气后开盖。

点击查看大图

9.接着，合入切好的土豆和糯黄玉米炖煮开、炖煮10分钟。

点击查看大图

10.然后，合入四季豆，加适量的酱油。

点击查看大图

11.加适量的蚝油。

点击查看大图

12.加适量的郫县豆瓣酱。

点击查看大图

13.加适量的盐。

点击查看大图

14.加适量的白糖。

点击查看大图

15.调味继续炖煮开、炖煮5分钟。

点击查看大图

16.最后，关火出锅。