寒冷的冬天,来一碗热气腾腾的炖菜,无论配米饭还是馒头,都美美的~
1.白菜、豆腐、肉各自洗净,粉条折断。
2.肉切薄片,加生抽、老抽、淀粉腌制片刻~
3.白菜切大块~
4.豆腐切成约3厘米见方,1厘米厚的片备用~
5.葱切片,姜切丝,蒜苗斜切丝备用~
6.炒锅烧热加油,下花椒八角,小火炸香,捞出香料不用,下入腌制好的肉片煸炒至变色,加入切好的葱姜,继续煸炒。
7.加入白菜翻炒~
8.待白菜味软,加入豆腐继续翻炒~
9.加入粉条,再加入半碗热水,将粉条翻动到锅底,中小火炖十分钟。
10.粉条炖软后,加入切好的蒜苗,加盖闷一会儿~
11.盛碗上桌啦~
12.正在学习拍照~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝