鸡排三明治

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1.翅根提前解冻，去掉骨头。

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2.用刀背将肉拍松散。

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3.放入2g的食盐、烤肉料、生姜条、蚝油、料酒、老抽。

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4.搅拌均匀腌制一晚上，中间记得翻面。

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5.鸡肉表面沾满面包糠，放在烤盘上。

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6.210度预热烤箱，上下火+热风对流200度，20分钟即可。

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7.面粉都放入面包机中，放入1g的食盐。

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8.白砂糖放入量杯中。

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9.加入50ml的清水融化。

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10.将液体倒入面粉中。

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11.在放入酵母。（酵母是我自己发的，大家也可以直接用酵母粉。）

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12.开始第一次和面程序。

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13.程序结束后可以拉出薄膜。

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14.放入室温软化的黄油，第二次和面程序。

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15.程序结束后可以套出手膜。

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16.放到温暖的地方发酵至原来的两倍大小。

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17.拿出来面团排气。

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18.分成三个面团，松弛20分钟。

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19.将其中一个擀开。

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20.两边折叠回来，继续擀薄。

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21.从上至下卷起来，收口处压扁，喷点儿清水可以更好的粘合。

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22.做好所有的放到土司盒中。

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23.烤箱中放一碗热水，放入土司盒进行二发。

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24.发酵至7~8分满。

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25.190度预热烤箱，上下火+热风对流180度，45~50分钟即可。烤好的吐司拿出来脱模放凉。

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26.准备其他食材，生菜洗净；白菜切细丝，用少许的沙拉酱和黑胡椒搅拌均匀；鸡肉拿出来；吐司切薄片；豆腐切薄片，稍微煎至两面金黄。

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27.将食材一点儿一点儿的码在面包上，挤点儿番茄酱。

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28.一层盖一层。

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29.放到自己做的三明治纸盒中。

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30.厚厚的~

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31.是不是很满足O(∩_∩)O哈！

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32.开吃吧~