自己做了巨无霸三明治,把翅根去掉骨头,用烤肉料腌一晚上,烤出来的比油炸出来的鸡排更健康~而且味道也不油腻,配上各种蔬菜,颇有点儿中西合璧的意思呢~
1.翅根提前解冻,去掉骨头。
2.用刀背将肉拍松散。
3.放入2g的食盐、烤肉料、生姜条、蚝油、料酒、老抽。
4.搅拌均匀腌制一晚上,中间记得翻面。
5.鸡肉表面沾满面包糠,放在烤盘上。
6.210度预热烤箱,上下火+热风对流200度,20分钟即可。
7.面粉都放入面包机中,放入1g的食盐。
8.白砂糖放入量杯中。
9.加入50ml的清水融化。
10.将液体倒入面粉中。
11.在放入酵母。(酵母是我自己发的,大家也可以直接用酵母粉。)
12.开始第一次和面程序。
13.程序结束后可以拉出薄膜。
14.放入室温软化的黄油,第二次和面程序。
15.程序结束后可以套出手膜。
16.放到温暖的地方发酵至原来的两倍大小。
17.拿出来面团排气。
18.分成三个面团,松弛20分钟。
19.将其中一个擀开。
20.两边折叠回来,继续擀薄。
21.从上至下卷起来,收口处压扁,喷点儿清水可以更好的粘合。
22.做好所有的放到土司盒中。
23.烤箱中放一碗热水,放入土司盒进行二发。
24.发酵至7~8分满。
25.190度预热烤箱,上下火+热风对流180度,45~50分钟即可。烤好的吐司拿出来脱模放凉。
26.准备其他食材,生菜洗净;白菜切细丝,用少许的沙拉酱和黑胡椒搅拌均匀;鸡肉拿出来;吐司切薄片;豆腐切薄片,稍微煎至两面金黄。
27.将食材一点儿一点儿的码在面包上,挤点儿番茄酱。
28.一层盖一层。
29.放到自己做的三明治纸盒中。
30.厚厚的~
31.是不是很满足O(∩_∩)O哈!
32.开吃吧~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝