1.草莓洗净,用厨房用纸擦干水份,其中三颗切丁,吸干水份。
2.蛋黄蛋白分别打到无油无水的盆中。
3.蛋黄加入10克细砂糖,并搅打至均匀。
4.牛奶加黄油隔水小火加热至黄油融化,并保持温热的状态。
5.蛋白分三次放入60克细砂糖,打至湿性发泡。
6.取三分之一蛋白放入蛋黄糊中。用翻拌的手法拌匀。
7.筛入低粉,同样翻拌拌匀至无颗粒。
8.再倒入蛋白糊中,翻拌均匀。
9.将温热的牛奶黄油糊倒入上一步骤的面糊中,要沿着刮刀慢慢倒中,轻轻拌匀。
10.烤盘铺上油纸,倒入面糊,用刮刀抹平。
11.震去汽泡,撒上草莓丁
12.烤箱提前预热好,根据自己的操作时间来决定在什么时间预热烤箱,以免耽误入箱,以至消泡。180度,上下火中层,18-20分钟。烤的时候加少量糖打发淡奶油。
13.烤好的蛋糕片出箱后倒扣在新的一张油纸上,把之前的油纸盖上,以免在放置晾凉时发干,在不烫手的时候就可以把淡奶油抹上去,上端尾部不抹留出一点,摆上草莓,卷起,冰箱冷藏半小时以上,切片。
14.很漂亮的颜色
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝