荠菜盒子

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1.酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。

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2.猪肉切成丁加入酱油腌一会。

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3.荠菜洗净切碎。

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4.韭菜摘洗干净切碎。

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5.所有材料放入干净盆中，加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精调匀即可。

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6.面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。

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7.将面团揉匀揉成长条，切成剂子。

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8.将剂子按扁，擀成饼。

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9.取一个饼，加入馅料。

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10.包成盒子。

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11.不粘锅倒入油热后，放入盒子小火煎制。

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12.用牙签扎几个眼，以防鼓起来。

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13.煎至两面金黄即可。