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这个蟹壳黄是上海的一道名小吃，我也是昨天看《煮妇神探》的时候，看到主人公用蒸的方法做出来蟹壳黄，讨父母的欢心，好吧，我这个吃货又动心了~想吃！自己从网上找的方子，做法也许是不正宗滴，但味道是真不错的~由于我们这里吃不了咸味儿的蟹壳黄，所以我就创新了一下，把里面的馅儿换成坚果了，脆脆的，好吃！
点击查看大图1.先取100g的面粉，放入碗中，加入5g的植物油。酵母用温水化开，逐渐倒入面粉中，调成絮状。
点击查看大图2.和成光滑的面团。
点击查看大图3.放到温暖的地方醒发至原来的两倍大小。
点击查看大图4.拿出来稍微排气。
点击查看大图5.另取100g面粉，加入30ml的植物油。
点击查看大图6.和成油酥面团，静置20分钟。
点击查看大图7.这个时间来制作坚果馅儿：杏仁、核桃、松仁都去皮，放入微波炉中高火叮2分钟，取出切碎。剩余的10g面粉放入微波炉中高火叮1分钟，加入红糖、蜂蜜和糖桂花，搅拌均匀即可。
点击查看大图8.这时拿出醒好的面团擀开，放入油酥面团。
点击查看大图9.收口包好，擀开。
点击查看大图10.像叠被子一样折三折，继续擀开。
点击查看大图11.两边对折回来，继续擀开。
点击查看大图12.从上至下卷起来。
点击查看大图13.切成大小均匀的小面团，按扁，擀成圆形，放入馅料。
点击查看大图14.收口包好。
点击查看大图15.刷一层蛋液。
点击查看大图16.蘸满满的一层白芝麻。
点击查看大图17.做好所有的。
点击查看大图18.200度预热烤箱，190度上下火烤25~30分钟，表面上色即可。
点击查看大图19.可以再稍微焖五分钟。
点击查看大图20.拿出来放凉。
点击查看大图21.再来一张~
点击查看大图22.像蟹壳一样揭开盖儿~
点击查看大图23.开吃吧~
点击查看大图24.O(∩_∩)O哈哈~
点击查看大图25.O(∩_∩)O哈哈~
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
