草莓季来到,满街都是卖草莓的,不用它来做点啥总觉得缺点啥,慕斯蛋糕以前都是看,美的不行,一直想做来试一下,今天这棵草终于拔了,没有慕斯圈用的是8寸蛋糕模,做出来我真的相当满意,只是手拙裱不出美丽的花朵,就用巧克力珠装饰了一下,看起来蛮清新的,粉粉嫩嫩的,吃起来的口感入口即化,好满意好满意呀。。。
点击查看大图1.蛋糕体材料备好,把鸡蛋蛋清和蛋黄分开。
点击查看大图2.蛋黄里加入牛奶,玉米油,筛入面粉拌匀。
点击查看大图3.蛋清用打蛋器打成干性发泡。
点击查看大图4.就和蛋清霜翻拌均匀。
点击查看大图5.倒入铺了油纸的烤盘。
点击查看大图6.烤箱170度25分钟。
点击查看大图7.拿出晾凉。
点击查看大图8.用6寸蛋糕模具扣出一个圆形蛋糕体。
点击查看大图9.慕斯馅材料备用。
点击查看大图10.把草莓放入料理机打碎
点击查看大图11.牛奶放入碗中。
点击查看大图12.加入清水泡软了的2片鱼胶片,用微波炉加入10秒让鱼胶片化开。
点击查看大图13.晾凉倒入草莓液拌匀。
点击查看大图14.淡奶油打发到流动状态即可。
点击查看大图15.把13步倒入到打发成流动状态的淡奶油中,拌匀,慕斯液就做好了。
点击查看大图16.把蛋糕体放入爆了锡纸的模具中。
点击查看大图17.倒入模具中。
点击查看大图18.撒入草莓粒。
点击查看大图19.把剩下的慕斯液倒入。
点击查看大图20.放入冰箱冷藏4小时左右。
点击查看大图21.再把草莓液加上鱼胶片化开,倒入冷藏好的慕斯上入冰箱冷藏。
点击查看大图22.拿出蛋糕,用吹风机把边上吹一下,脱模,装饰即可。
点击查看大图23.好吃的入口即化,再接再厉,争取做得更好。。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿